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　　茶饮的移风易俗，早已成为职业主旋律。而在本年的产品上新中，泰式奶茶相关饮品一再露脸，并有望将热度连续下去。与此一起，一批泰奶专门店也杀出重围，在线下快速扩容，带动新一轮泰奶消费风潮。

　　在深圳这座饮品开展最为繁荣的城市，一批新式泰式奶茶专门店正悄然进驻各大中心商圈与商业项目：

　　深圳湾万象城调集了郑世隆古法泰茶、BLACK TREE·泰茶两大品牌的城市首店，OTHERTEA另茶开进了深圳万象六合以及深圳万象城，TamKoKo泰柯茶园也已在卓悦中心OneAvenue围挡深圳首店……

　　本年4月，郑世隆古法泰茶在广东中山万象汇开出国内首家门店。据品牌介绍，创始人郑世隆早年间将我国茶文化 带到泰国，制作出契合泰国人口味的“泰式奶茶”和“泰式红茶”，在当地大受欢迎。现如今，郑世隆的后人经过“郑世隆古法手艺泰式奶茶”这一品牌，将传递温暖与匠心的手作泰式瓦罐茶引进我国。

　　现在，品牌已落地广州天环广场、重庆万象城、深圳湾万象城、深圳福田COCOPark等中心商业体，还在澳门氹仔开设了一家分店。其产品包括古法泰茶、马黛茶、古法鲜果茶、世隆糕点、世隆原创特制调饮五大系列10余款产品，单价在16元-34元不等。

　　来自姑苏的TamKoKo泰柯茶园，由九十枼团队孵化，7分甜团队担任招商与运营。品牌深耕泰茶文化，以茶为中心，交融当地传统风味与现代工艺，从头诠释泰式茶饮，打造“茶、冰洪淋与泰式小吃”三位一体的味觉体会。

　　从品牌菜单来看，其售卖的产品有泰国可可、泰国红茶、泰国香水椰、超浓小泰瓶、泰奶冰淇淋五大系列，客单价在22元左右。其间24元一杯的咸法酪泰奶，成了点单率、复购率最高的爆款。

　　自本年4月在姑苏十全街开出第一家门店后，泰柯茶园已快速拓宽至北京、上海、广州、成都、杭州等 25 座城市，门店数量近 30 家。

　　由首尔甜品店PIE IN THE SHOP、九十枼、OUO泰茶联合打造的新品牌BLACK TREE·泰茶，本年国庆期间登陆深圳湾万象城开出全国首店，随后又在上海西岸梦中心开出上海首店。

　　其产品以“稠密”为第一印象柱石，精选泰茶、可可与咖啡三种极具浓郁特质的质料，打造了泰茶、可可以及Gelato三大产品线次熔岩泰茶”，将泰奶的甜美、咖啡的醇苦以及芝士酪乳的丝滑，口感绵密层次分明。

　　值得一提的是，其相关品牌 OUO 泰茶主打“泰茶+Gelato”组合，已在上海、无锡、姑苏布局门店。

　　相同发迹于姑苏的OTHERTEA另茶，虽不是泰奶专门店。但其在上一年5月推出的“泰式咸法酪”，一经上线便敏捷走红。

　　这个诞生于2015年的“异域交融茶”品牌，首创“三沸煮法”，并从蒙古酥油茶、泰式冰茶、印度茶中罗致创意，招牌产品“雪域咸奶茶”一年卖出100万+杯。

　　现在门店首要散布于江浙沪区域，门店数超80家，并在继续拓宽华南、华中、华北、西南商场。

　　不难看出，跟着一批泰式奶茶专门店的快速扩容，新一轮泰式奶茶风潮已在全国多座中心城市延伸。

　　回溯上一年7月，CEO品牌调查便已重视到大胡子冰可可、春莱ChunLai、芭堤啦﹒老挝奶咖等一批泰式奶茶的走红。这些泰式奶茶更多以浓郁浑厚的口感、共同吸睛的视觉招引消费的人。时至今日，新一轮的泰奶热好像有了更老练的产品以及更多元的玩法。

　　产品方面，“泰式咸法酪”成为本轮产品立异的中心爆点。据不完全统计，喜茶的“咸酪泰茶冰”、乐乐茶的“咸法酪泰奶维也纳”、茉莉奶白的“两层泰奶咸酪乳”、柠季的“泰式咸法酪”等均环绕这一概念打造。该单品创意源于传统芝士奶盖，但配方晋级为「干酪+海盐+淡奶油」，口感层次更为丰厚的一起，视觉效果也有所提高，自带交际传达特点。

　　TamKoKo泰柯茶园的“爆米花泰奶冰”，将泰奶经过雪融机制成绵密冰沙，调配传统甜豆花与韩式爆米花，构成多层次口感风味；

　　乐乐茶的“黑糖泰奶碎碎冰”，将泰式奶红直接加珍珠打至冰沙，再由珍珠与咸法酪铺底，顶部掩盖香草冰淇淋奶砖与焦糖脆，收成用户喜欢；

　　LINLEE林里重启招牌“泰绿柠檬茶”，以泰国绿茶+香水柠檬的组合，带来愈加清新的口感；

　　M Stand推出的“泰茶云朵系列”，包括泰茶云朵美式、泰茶拿铁和泰茶云朵特饮三款产品，将泰茶与椰子水、咖啡奇妙混搭，带给顾客全新的味觉体会。

　　其实在大多数人的印象中，前期的泰式奶茶往往有着香精味重、色素超支等问题。但在健康需求日益晋级的当下，品牌们经过调整配方、优化质料等方法，自动化解顾客的顾忌。当“轻饮”成为职业干流，泰奶的“浓郁”反而在健康化改造下，让我们顾客重拾喝奶茶的朴实高兴。

　　明显，这轮泰式奶茶的继续走红，再度验证了茶饮商场对“高辨识度新鲜感”的激烈需求。无论是专门店品牌的继续深耕，仍是头部茶饮品牌的入局分羹，日趋激烈商场之间的竞赛正反向推进赛道走向老练，倒逼品牌在立异上继续发力。未来的泰奶赛道，或将不再是单纯的“风味猎奇”，而是守住“异域风味”中心辨识度的多元化立异。

　　近年来，顾客关于“泰式奶茶”的重视度继续走高。小红书渠道“泰式奶茶”线亿，抖音“泰式奶茶”相关视频播放量破8.4亿次。

　　但茶饮商场历来以“产品快速迭代、风味不停地改善改造”为中心竞赛逻辑，顾客的口味偏好也在动态改变。泰式奶茶若想跳出“短期风口”的限制，连续持久的商场生命力，还需在据守中心风味辨识度的基础上，从产品适配性、体会精细化、价值深度化等维度继续打破，实现从“尝鲜”到“日常”的深度进阶。