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　　近来，坐落海南省定安县雷鸣镇的某厂出产车间，工人们正在有条有理地繁忙着，蒸米、发酵、调味、装瓶、打包，把一件件制品糟粕醋及时送上运送车辆……

　　糟粕醋是海南一种传统小吃，以民间酿酒进程构成的酒糟进一步发酵发生的酸醋作为汤料，外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏等制成。海口海关2日介绍，近年来，糟粕醋从小众食材变身海南特产，持续走向国内外市场，乃至出口至美国、新西兰等多个国家和地区。

　　2024年11月，海南某农产品展销会上的糟粕醋展台前围满了顾客。(材料图)中新网记者 骆云飞摄

　　定安啊喔哦食物技能有限公司担任人说，其出产的糟粕醋酸辣可口、滋味纯粹，招引了不少出口贸易公司的重视。这位担任这个的人说，高品质是企业在国际市场上安身的底子，海关辅导企业完善食物安全质量办理系统，还协助其提高了自检自控水平。

　　海口海关所属椰城海关表明，今年以来仅定安啊喔哦食物技能有限公司已成功出口2714千克糟粕醋至美国。

　　为保证糟粕醋顺畅出口，海关为企业解读境外食物安全法规和标准，经过辅导企业标准出产流程，树立完善的质量安全办理操控系统，将国际技能标准转化为实践出产标准，然后提高企业的出口中心竞争力。

　　为带动特产“出海”，海关还联合当地政府加强特征农食产品特别是小众类产品的品牌建造与推行，推进构成工业集群。2025年以来，海南新增2家糟粕醋企业取得出口食物出产企业资质。

　　海口海关表明，下一步将持续聚集客户服务，发挥关企和谐机制效果，加大AEO认证培养力度，全力助推本乡企业提高国际竞争力，让更多海南风味飘香国际。(完)

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