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当地时间5月19日，法国反诈骗部分的执法人员突袭了坐落法国南部加尔省韦尔热兹（Vergèze）的两处矿泉水装瓶设备，以及坐落孚日山区的一处实验室。这些设备均隶属于全球食物巨子雀巢集团，是其旗下标志性高端气泡矿泉水品牌“巴黎水”（Perrier）的出产基地。此次搜寻举动，是法国官方对持续发酵近两年的“巴黎水”涉嫌“伪天然”诈骗丑闻最新的司法介入。
雀巢公司随后也证明了此事，称将持续全面合作有关部分查询。法国媒体此前报导，Perrier及其他矿泉水出产商曾选用部分水处理技能避免污染，而有关做法或许不契合天然矿泉水的监管界说，因而引发外界质疑。
事情的源头可追溯到2024年头。其时，法国媒体曝光，称“巴黎水”品牌在法国的水厂因水源遭到污染，常常运用紫外线照耀、活性炭过滤等本来仅被答应用于自来水处理的消毒工艺，对产品做不合法处理。一起，在污染物中被检测出含有大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌，这不契合欧盟及法国法令对“天然矿泉水”的严峻界说——即不得进行任何或许改动其原始特性的消毒处理。这引发了大众对饮用水安全的忧虑。这一丑闻敏捷引爆言论，迫使法国参议院于2024年末建立专项查询委员会，对事情进行彻查。
据此前新华社报导，2025年5月19日法国参议院查询委员会发布针对“巴黎水”（Perrier）矿泉水产品丑闻的查询陈述。陈述阐明，雀巢公司存在顾客诈骗行为。查询发现，雀巢有关部分早在2020年就已发现其坐落法国的部分矿泉水工厂存在不合法水处理行为。
到了2021年，雀巢开端自动触摸法国政府有关部分，并提出了一项“改造方案”。该方案的核心内容是对部分“保护较好”的水井，选用过滤精度为0.2微米的“精纤细滤技能”做消毒处理，并持续以“天然矿泉水”的标签出售；而关于部分“老化严峻”的水井，则转为出产不带“天然矿泉水”标签的一般饮用水，用来出产其子品牌“氼颂家巴黎水”系列饮品。但是，依据法国现行法令，可用于天然矿泉水的过滤精度下限是0.8微米，低于此精度的处理被视为具有消毒意图，是严峻制止的。
查询陈述数据显现，关于雀巢的不合法消毒行为，监管部分并未采纳应有的举动。相反，在2023年，法国政府有关部分修正了相关法规，放宽了规范，正式赞同雀巢选用0.2微米的精纤细滤技能。此外，陈述还揭穿，为了给雀巢的改造方案铺平道路，多个政府部分在2023年赞同修正一份关于“巴黎水”水源卫生质量的官方陈述，删除了其间关于水井被细菌、除草剂及杀虫剂分化物污染的检测成果。法国媒体指出，这一系列操作让雀巢持续凭仗“天然矿泉水”这一高溢价标签获取巨额利润。
面临参议院的严峻指控，雀巢公司敏捷作出回应。雀巢我国在2025年陈述发布后即对媒体表明，参议员们在陈述中“确认了产品的安全性”，并重申其商场上一切的天然矿泉水产品始终是安全可饮用的，且契合标签所示的特征性矿物质成分。
依据雀巢集团财报，其水饮事务（最重要的包括巴黎水、圣培露、雀巢优活等品牌）在集团总收入中占比有限。2024年，该事务营收按实践内部增加率核算同比下滑1.0%，至31.8亿瑞士法郎（约合277.69亿元人民币），仅占集团总收入的3.5%。2025年第一季度，该事务营收同比增加1.6%至8.09亿瑞士法郎（约70.64亿元），占比仍为3.5%。
在我国高端水商场，2024年，雀巢我国水饮事务出售额仅为3800万瑞士法郎（约3.32亿元人民币），在雀巢我国总出售额中的占比低至0.8%，且较2023年的4600万瑞士法郎有所下滑。虽然以零售总额核算，巴黎水与姊妹品牌圣培露在我国含气瓶装水商场的算计比例仍能到达约21%，位居商场前列，但增加乏力。回来搜狐，检查更加多
