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　　“本来做药的，一不小心就把苏打水做大了”。名仁创始人李青川曾用这样一句略带戏谑的话总结名仁苏打水的发展历程。

　　8月的中国快消品大会上，当名仁苏打水方面透露已经如期完成了2025年上半年经营目标、营收同比增长超过双位数时，让人感受到这个“不小心”背后的底气——名仁，在苏打水饮品这一单品类中创下近40亿销售额奇迹的饮品品牌，将农夫山泉同种类型的产品远远甩在身后，已然成为当前快消行业中的一个逆市增长的经典案例。

　　而最让人关注的是李青川勾勒出的名仁战略宏图：2034年，出售的收益冲击100亿元；而名仁苏打水，也要做苏打水界的LABUBU。

　　成为苏打水界的LABUBU，意味着要像泡泡玛特创造潮流IP一样，在消费的人心中植入无法替代的文化符号，但对于瓶装饮料这种成熟标品而言，这种价值跃迁可能并非易事。但更重要的是，过度依赖“酒局”场景的名仁苏打水，还需要在更广阔的市场中找到新的发展路径。

　　正如同李青川说的那样：“不小心就做大了”，名仁的崛起本身就是一场反常规的逆袭。

　　2008年，原本专注药品和保健品的明仁药业，敏锐捕捉到“身体酸碱学说”的风潮，以制药标准跨界推出名仁苏打水。

　　然而，最初主打“生命健康水”的泛健康概念在市场并没掀起太大风浪，直到2014年，名仁团队在一次市场走访中发现，一位经销商在酒桌上推广名仁苏打水的效果很好，在当地形成了“碱性苏打水能解酒养胃”的消费认知。

　　看到后，名仁团队果断转向，2016年正式将口号改为“酒前酒后喝名仁”，并不断科普苏打水在酒局上的保健价值，让苏打水与白酒消费场景深度绑定。

　　这是一次堪称教科书级的渠道嫁接。名仁放弃了与饮料巨头在商超渠道的正面厮杀，转而深耕白酒经销网络。它们活跃于各地酒展，争取成为酒类品鉴会的指定用水，巧妙地将产品嵌入茅台、五粮液等名酒的展柜旁。

　　“苏打水+酒”的CP组合，恰逢房地产驱动的商务宴请黄金期，精准切中了年轻白酒花钱的那群人追求“喝得舒服”的需求。由此，名仁终端网点激增至300多万，酒饮场景渗透率突破60%，硬生生在巨头的市场缝隙中撕开一条生路。

　　有数据可以验证名仁“走上酒桌”带来的立竿见影的市场变化：尼尔森调研多个方面数据显示，2016年我国苏打水规模为79亿元，彼时名仁的销售额占总额的15%，苏打水行业还没有巨头出现；但随后名仁的销量开始增加，2017年达到了5亿瓶，2018年达到7亿瓶，此后每年的增速高达40%。

　　据线下零售检验测试的机构马上赢向媒体提供的最新多个方面数据显示，2023年Q1至2025年Q1苏打水市场占有率TOP品牌包含娃哈哈、农夫山泉、名仁、中沃、可口可乐、宜简、依能、今麦郎等。其中，娃哈哈一直以30%左右的份额持续领跑，农夫山泉以20%左右的份额位居第二，名仁则紧随其后屈居第三。

　　而根据农夫山泉财报显示，2024年，其包括苏打水、含气饮料、风味饮料等非主流产品在内的其他品类收入为11.82亿元。这在某种程度上预示着在苏打水饮品赛道，虽然名仁在线下传统零售渠道的市场占有率不及娃哈哈和农夫山泉，但其整体销量却超过农夫山泉苏打水销量四倍还多，正是得益于差异化的“酒水融合”渠道策略。

　　据名仁苏打水官网介绍，公司已形成焦作明仁总部生产基地、五大连池名仁天然苏打水生产基地、扬州名仁无汽苏打水生产基地、修武名仁高端饮用水生产基地“四位一体”的发展格局，拥有饮品（无汽苏打水、果味苏打饮料、苏打气泡水、发酵果蔬汁饮料等）生产线余条、固体产品（药品、保健食品、食品等）生产线条。

　　2024年11月，名仁获得尚普咨询“中国苏打水第一品牌”的认证，进一步夯实了自己品类冠军的底气。

　　很显然，酒桌成就了名仁，却也慢慢的变成为困住其手脚的枷锁，因为当前市场的风向已然改变。

　　消费升级浪潮下，年轻人对“配料表干净”的追求日益强烈，解渴、佐餐、混饮等多元场景需求爆发。《2025-2030年苏打水行业市场发展前途报告》揭示，2024年中国苏打水市场同比增长28.5%，增速远超软饮行业平均线。这片蓝海吸引了巨头重兵投入：娃哈哈加码布局，元气森林创新突围，百事可乐更是斥巨资19.5亿美元收购苏打水品牌Poppi，赛道竞争陡然升温。

　　反观名仁，其主力产品配方多年未有大革新，配料表中的安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精等成分，在“清洁标签”风潮下显得格格不入。

　　更严峻的是，赖以生存的白酒渠道正经历寒冬——行业整体量价齐跌，依附“酒水融合”的名仁自然难以独善其身。

　　据京东平台苏打水热销榜显示：当前名仁已排名第三，位列屈臣氏、依能苏打水之后，且近15日销量只有屈臣氏原味无糖苏打水的一半。

　　年轻消费者用钱包投票，也印证了“中国苏打水第一品牌”在主流消费场景上的短板尚未补齐。

　　但名仁也看到了当前市场的局限，为挣脱酒桌依赖，名仁这两年开始奋力转型。近年来，名仁接连推出盗墓笔记、非人哉等动漫IP联名款，试图以新潮包装打入年轻圈层；在焦作投建总投资10亿元的大健康产业园，布局保健食品、特医食品等高端品类；更悄然加码天然苏打水赛道，试图摆脱“人工添加”的标签。

　　同时，明仁药业规划的“健康明仁、科技明仁、数智明仁”战略，也显示出向大健康领域全面拓展的野心。

　　然而，这些努力的成效尚未穿透市场坚冰。联名款苏打水虽激起短暂水花，却难言爆发；同时据名仁天猫旗舰店显示，名仁天然苏打水（400ml*24瓶）的优惠后价格为159元/件，而经典原味苏打水（375ml*24瓶）的优惠后价格仅需64元。前者折合约6.6元/瓶，后者仅需2.7元/瓶，二者之间价差近2倍。

　　仅在该店铺，上述两款产品，前者显示“已售”仅1000+单，而后者有超过6万+人付款。这说明名仁的舒适区仍然停留在“人工苏打水饮品”这一赛道上，消费升级的市场培育过程“道阻且长”。

　　更值得关注的是，内部管理危机也在企业快速地增长后浮出水面。有自新闻媒体报道称，2024年，多地经销商控诉名仁为追求销量目标疯狂压货：河南某经销商年度任务从2万件猛增至5.5万件，不堪重负后库存积压高达1.5万件。更有多家经销商反映垫付的市场费用被长期拖欠，追讨无门。

　　有业内人士认为，名仁苏打水的挑战在于，它需要一场从内至外的系统性蜕变：革新产品配方以匹配健康潮流，重整渠道管理模式以化解市场争议，锻造品牌内核以赢得年轻认同。

　　很显然，深耕酒局场景为名仁筑起了最初的竞争堡垒，但要真正走进“百亿饮品俱乐部”的大门，它必须勇敢“走下酒桌”，走向更广阔的市场。返回搜狐，查看更加多