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柠檬中富含柠檬酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等，是一种养分极高的生果。日常日子中，柠檬水一向广受我们的喜欢。但有人忧虑喝柠檬水会把体质喝酸了，这种观念正确吗？柠檬水真的养分丰厚吗？
首要，柠檬并不是酸性食物。据《中国日报》报导，食物的酸碱性不能依托口感来区分，而是要根据消化吸收后在体内的酸碱改动来判别。即使是尝起来很酸，柠檬、猕猴桃这样的生果也归于碱性食物。
其次，据《北京晨报》报导，“酸碱体质”自身便是个伪概念，身体健康的正常人体质没有酸碱之分，人体的PH值会维持在一个中性的稳定规模，没有一点一种食物能改动人体质的酸碱性。只要患上很严重的疾病时，酸性代谢物不能及时排出，人的体质才或许变成酸性的，医学上称之为“酸中毒”，正常人并不会产生这种状况。
柠檬水不仅是健康的饮品，其成效也很丰厚。据《生命时报》报导，柠檬水的好处有以下几个方面。
1、富含维生素C。维生素C能够在必定程度上促进创伤愈合，可抑制体内炎症的产生，有助于进步人体免疫力；维生素C有助于促进氨基酸组成胶原，能够反抗皮肤老化。
2、有助于操控体重。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，能加强饱腹感、操控胃口，避免过量饮食。
3、促进消化。柠檬水能加强胃液的排泄，促进消化和排便，整理肠道；柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
4、有助于净化尿道、下降尿液酸度。柠檬水具有利尿效果，有助净化机体，促进毒素排出体内；此外，柠檬水中的钾、钙等离子可与酸根离子结合，能够下降尿液酸性，有利于人体健康。
5、改进血液循环。柠檬水中还含有维生素P，可增强毛细血管的弹性，改进血液循环。
7、促进新鲜口气。柠檬水具有必定的杀菌效果，能够杀死口腔中部分有害细菌，使人们坚持口气新鲜。（刘海峰）
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