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据河南日报旗下顶端新闻，在蜜雪冰城的大本营郑州，有门店的黄柠檬只剩两个。也有店长表明，后台体系显现订不到黄柠檬，店里柠檬所剩无几，只能向其他店借货。
据21世纪经济报导记者了解，早在本年5月，蜜雪冰城内部就在评论柠檬缺少下的柠檬水供给问题。
上海辉展果蔬商场发表，本年柠檬商场反常动摇，本质上是气候危机在全球农产品供给链的会集投射。四川安岳作为占全国80%产值的中心产区，遭受了霜冻、干旱、土壤板结的”三重暴击”，减产起伏达30%-60%。与此一起，世界柠檬主产区相同堕入困境：西班牙因干旱减产25%，土耳其出口量骤降40%。在供给端缩短的一起，需求端却呈现出多重增加极：夏日气温攀升直接带动茶饮店柠檬收购量环比增加200%，头部品牌单店日消耗量打破50公斤。
全国农产品批发商业商场价格信息体系显现，到9月22日，柠檬的全国批发均价在14.98元/公斤，比去年同期的7.87元/公斤上涨了将近一倍。
“根据气候原因，国内柠檬中心产地就只有四川安岳、潼南柠檬一带，再扩展也有难度。”有知名茶饮品牌高管对21世纪经济报导记者说。
据挨近蜜雪冰城的人士对外泄漏，近来蜜雪冰城单个区域的部分门店质料动摇，原因是一批进口柠檬受气候影响延期到港，一起川渝柠檬已确认进入采摘期，因需贮存一段时间优化口感，导致了部分区域呈现供给严重的状况，但柠檬全体储藏十分足够。
现在，很多进口柠檬即将到港，贮存的柠檬也通过评测满意运用规范，连续下发门店，柠檬缺货状况将很快康复。
据21世纪经济报导记者了解，头部茶饮品牌们甚至在考虑在新鲜柠檬水中参加浓缩柠檬汁来度过柠檬供给危机。
